A l’annonce de son cancer du sein, Nicole, véritable battante, décide de lutter pour ne pas se laisser anéantir par la maladie. Après l’ablation, elle subit une autre lourde opération de reconstruction mammaire et suit un traitement sur 5 ans.

Avec son mari, très présent pendant cette période difficile, ils souhaitent mettre leur énergie ailleurs, dans un bel endroit satisfaisant leur goût des vieilles pierres et des contacts. En juin 2003, quand ils rencontrent Pierre Fréderic Coustols, propriétaire du petit village de Castelnau, le défi qu’il leur propose les attire très vite. En effet, après des années de recherche pour retrouver les villageois et leur acheter leur maison, ce propriétaire pugnace a reconstruit pierre par pierre seize maisons, restauré le toit de l’église, une partie des écuries monumentales du XVIIe siècle avec des matériaux d’époque pour en faire un village de chambres et de maisons d’hôtes. Pour s’en occuper, il recherche des gérants. Nicole et son marie relèvent le défi.

Il y a quelques années, Nicole alors représentante en imprimerie a fait le choix avec son mari de quitter Paris pour  venir s’installer dans le Lot, afin d’offrir un meilleur cadre de vie à leur famille. Après quelques années passées comme femme au foyer pour profiter de ses enfants, elle ressent vite l’envie de retravailler et reprend une activité dans les assurances. En parallèle, Nicole s’engage dans la vie de sa commune et devient maire-adjoint, menant à bien plusieurs projets tels qu’un cinéma d’arts et d’essais puis une médiathèque.

Loin de l’agitation quotidienne, Castelnau de Fieumarcon est un endroit chargé d’histoire, empreint de sérénité, propice à la réflexion et aux échanges. D’une capacité d’accueil pouvant aller jusqu’à 80 personnes, dîners et réceptions peuvent également y être organisés en extérieur ou dans la salle voûtée des écuries monumentales.
Aujourd’hui, Nicole ne manque pas d’énergie pour mener à bien cet autre challenge. Ses journées sont bien remplies. Elles débutent à 7h et ne se terminent jamais avant minuit « c’est un excellent moyen pour ne pas penser à la maladie ». Sur le plan professionnel, elle et son mari sont épanouis par les nombreux contacts que leur apporte leur nouvelle activité. Ils se sont également redécouverts et apprécient cette vie complète qu’ils mènent désormais ensemble.